LINKA NA ZPRACOVÁNÍ TEXTUROVANÉHO SÓJOVÉHO PROTEINU (TVP).
Díky svým vynikajícím vlastnostem je ideální k přidávání do hovězího, vepřového nebo drůbežího masa v hamburgerech, masových kuličkách, klobásách, hotových polévkách a obecně čerstvých náplních.
Texturovaný sójový protein má certifikaci Kosher a Halal. Má méně než 2 % tuku a více než 50 % bílkovin a nabízí vynikající nutriční hodnotu pro vaše produkty.
Suché ingredience na proteinové bázi, tekutiny a pára se smíchají a zahřejí v předkondicionéru. Pasta je poté dopravena do dvoušnekového extrudéru, kde je termomechanicky zpracována. To umožňuje denaturaci proteinů, deaktivaci určitých enzymů, které způsobují žluknutí, zničení růstových inhibitorů a snížení hořkosti. Směs pak prochází matricí, kde se proteinové makromolekuly zesíťují, aby vytvořily buněčnou strukturu a aby se dosáhlo velikosti konečného produktu. extrudovat. Textura produktu je pak určena laminárním střihem proteinu a odpařováním. Rotující čepel pak řeže produkt, když vychází z matrice. Proces dokončuje ochlazení a sušení, aby bylo dosaženo obsahu vlhkosti 10 % nebo méně. Produkt pak může být zabalen a prodáván jako přísada nebo přímo rehydratován a začleněn do kompletních jídel.
|
Model
|
Výstup
|
Instalovaná kapacita
|
Dimenze
|
Finální produkty
|
|
SLG65 řekl:
|
200-250 kg/h
|
90kw
|
20*3*3m
|
Texturovaný sójový vegetariánský protein
|
|
SLG85 řekl:
|
450-500 kg/h
|
160kW
|
35*4*4m
|
Texturovaný sójový vegetariánský protein
|
|
SLG95 řekl:
|
800-1000 kg/h
|
230kw
|
45*5*5m
|
Texturovaný sójový vegetariánský protein
|
Vlastnosti výrobní linky na výrobu sójových bílkovin
A. Šroub ze slitiny (38CrMoAL) vyrobený nitridačním procesem, vysoká pevnost a odolnost proti opotřebení.
B. Převodovka s funkcí automatického mazání, prodlužující životnost převodů.
C. Samočistící schopnost, není potřeba vybíjet nebo čistit sud a šroub při pražení nebo výměně materiálů.
D. Výrobní linka je plně automatická, k obsluze potřebuje pouze 1-2 osob.
E. Sojové maso dokáže vyrobit náš dvoušnekový extrudér. Typ si můžete vybrat podle svého rozpočtu.
F. Přizpůsobené napětí, můžeme vyrábět stroje podle napětí vaší země, jako je 220V, 415V, 400V atd.
Balení a doručení
Detail balení:
Balení: Uvnitř plastového sáčku, vnější dřevěné pouzdro (na základě potřeby zákazníků přijmout dřevěné pouzdro nebo dřevěné pelety atd.).
Doprava: lodní, vlaková, expresní nebo dle požadavků klienta.
Profil společnosti
Saibainuo je předním výrobcem vysoce kvalitních dvoušnekových extrudérů pro potravinářský průmysl. Máme
téměř desetiletá zkušenost s prací s našimi zákazníky poskytujícími specializované návrhy a praktická řešení pro širokou škálu procesních potřeb. Náš zkušený konstrukční tým používá nejnovější technologii Computer Aided Design (CAD). Dodáváme nejúčinnější dostupné vybavení až po výrobce občerstvení po celém světě. Ucelená řada od mixérů po extrudéry, pece, příchutě nabízí různé chutě a snadno ovladatelné designy, které jsou špičkou v tomto odvětví.
Máte-li zájem o naše produkty, kontaktujte nás kdykoli.
Populární Tagy: vytlačovací stroj na výrobu texturovaného sójového proteinu, Čína, výrobci, dodavatelé, cena
